«Une étude parue le 21 mars 2014 dans la revue Science laisse à penser que l'homme pourrait détecter plus de 1 000 milliards d'"odeurs" différentes ce qui est très supérieur à ce qui était admis jusqu'alors (10 000 odeurs différentes). 80 % des odeurs perçues par l'homme donnent une aversion (cela correspond à la fonction d'alerte acquise par l'odorat de l'homme au cours de l'évolution), 20 % suscitent des émotions positives.»

«Une recherche avec les mots “odeur + municipalité” donne une idée de l’ampleur du problème. Odeur et santé sont intimement liées. L’Organisation Mondiale de la Santé définit la santé comme suit : “La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité.” Les municipalités ont leur rôle à jouer dans la santé publique. Et les odeurs forment une part non négligeable de la perception d’un “état de complet bien-être”.»

«Une recherche avec les mots “odeur + maison” montre à quel point nous sommes sensibles aux odeurs dans notre environnement proche. Un manque de connaissance et de compréhension des phénomènes odorants peut nous porter à rechercher des résolutions rapides et à n’utiliser que des produits qui masquent les odeurs sans traiter la cause véritable. Il est probable que la recherche du profit pousse certains industriels à ne pas toujours régler le problème… afin de pouvoir continuer à vendre des produits pour le masquer !»